トマト＆バジルとアボカド＆ツナのブルスケッタを作りました。 ＜材料＞ ・フランスパン ・トマト ・バジル ・アボカド ・ツナ缶 ・にんにく ・塩、胡椒 ・オリーブオイル ・マヨネーズ ＜作り方＞ トマトは湯むきして粗くきざみ、バジルは細かく刻む。 トマ…

今回日本に帰国したときに持って帰ってきたパン焼き機を使って食パンを焼きました。パン焼き機は2、3年前にうちのお父さんが何かの懸賞で当てて、手に入れたものなんだけど、私が日本にいる間に3、4回使ったくらいで、その後はキッチンにも置いてもらえず物…

うちの庭になった桃と、お隣さんの庭になったプラムを使って”桃とプラムのジャム”を作りました。 小さく切った桃・プラムとグラニュー糖を火にかけて混ぜ、最後にレモン汁を少し加えたら出来上がり！！ 次はパンを作ります。

今日は私が主に担当している某大手自動車会社の担当者Sさんがオハイオ州からロサンゼルスに出張に来ていたので、うちの弁護士とみんなでランチをすることになりました。 Sさんとは毎日のようにE-mailのやり取りをしているけれど、会うのは今回が初めて。今の…

今日はアメリカのインディペンデンスデー（独立記念日）です。町のいたるところで星条旗が飾られています。日本で日の丸を飾るとなんだか右翼っぽく見られるかもしれませんが、多様な人種の住むアメリカでは星条旗を掲げることでアメリカ人としてのアイデン…

July 4th（米国独立記念日）に先駆けて町のあちこちでは仮設の花火屋さんをよく見かけます。花火と言っても日本の手持ち花火のようなものよりもロケット花火やもっと派手で危険なものの方が多いようです。実際花火屋さんにも「18歳以下には販売出来ません。…