今日、事務所の引越しをしました。場所は日系企業も多く集まるsouthbay areaです。この辺りには日系レストランや日系スーパーも多いので、帰りの買い物や食事も出来てすごく便利になりました。それと、距離的にもNorth Hollywoodの事務所が片道22マイル（＝3…

日本で一時ブームになったティラミスを久しぶりに作ってみました。といっても作ったのは今回が2回目で、初めて作ったのはブームになった時だったので、かれこれ10年くらい前だけど。。。冷蔵庫の中を整理してたらクリームチーズが目に付いたので、なんとなく…

遂にクロワッサンを作ることが出来ました！！！今日は地鶏の卵も買って準備万端。 生地は前回のベーグル同様パン焼き機にお任せですが、生地を取り出してからがちょっと大変です。まず取り出した生地を丸めてラップに包み、30分間冷蔵庫で寝かせます。その間…

今日は美容院に行ってきました♪ 学生の頃は日本に帰った時に行くようにしてたので、アメリカではあまり行っていなかったんだけど、仕事を始めてから日本に帰る時と美容院に行きたい時のタイミングが合わず最近はアメリカの美容院で済ませてます。といっても…

先月、Missouri州に住む友達、Matt & Cathy に男の子の赤ちゃんが産まれました！彼らは私が中学生くらいの時にうちの隣に住んでいたアメリカの軍人さんです。ベースの中に住む軍人さんも多くいますが、こうやって日本人コミュニティーに入って生活をする人も…

本当はクロワッサンを作ろうと思ってたんだけど、卵をきらしていて買いに行くのも面倒だったので、予定変更でベーグルを作りました。 まず、パン焼き機で生地を作ります。パン作りの基本である「こね」をパン焼き機が20分間しっかりやってくれるので、かなり…

今日はNational Night Out ("NNO")の日です。NNOはNational Association of Town Watch ("NATW")という団体によって行われるイベントで、主な目的は犯罪や麻薬防止を訴えようといったものです。このイベントはアメリカ全50州＋カナダの一部＋海外の米軍基地…